L’anguria è un frutto amato e rinfrescante, spesso associato all’estate e ai picnic all’aperto. Tra le varie varietà disponibili, l’anguria gialla e quella rossa sono le più conosciute e apprezzate. A parte il colore, queste due varietà presentano differenze anche dal punto di vista nutrizionale, in particolare per quanto riguarda il contenuto di antiossidanti, sostanze … Leggi tutto
Negli ultimi anni, la ricerca scientifica ha messo in evidenza l’importanza della nutrizione per la salute mentale e fisica. La Società Italiana di Nutrizione ha recentemente fatto un’importante scoperta riguardo a una bevanda fredda che potrebbe risultare utile per contrastare la stanchezza mentale. Quella che sembrava essere una semplice bevanda estiva, infatti, si è rivelata … Leggi tutto
Scegliere gli ingredienti giusti per un’insalata semplice può sembrare un compito facile, ma quando si tratta di pomodori, la questione diventa interessante, soprattutto se si considera come l’olio utilizzato possa influenzare le proprietà nutritive di questo ortaggio. I pomodori non sono solo un abbinamento fresco e gustoso per le insalate, ma sono anche un potente … Leggi tutto
Bere acqua può sembrare un gesto semplice e quotidiano, ma in Giappone si associa a pratiche tradizionali che vanno ben oltre la semplice idratazione. L’acqua assume un significato particolare nella cultura giapponese, dove viene spesso considerata un simbolo di purificazione e rinascita. Il modo in cui gli giapponesi si approcciano all’acqua non è solo una … Leggi tutto
